Dujinis BBQ
Amerikiečiai mėgsta dujines kepsnines, kurios atsirado septintajame dešimtmetyje ir dabar tampa vis populiaresnės. Ankstesnės dujinės krosnys turi tam tikrų trūkumų, pavyzdžiui, jos neturi aukštos anglies krosnių temperatūros, tačiau yra daug drėgnesnės nei anglies krosnys. Bet dabar dujinės krosnys labai aukštos, kai kurių stilių ir specialios rūkytos dėžės.
Dujinės kepsninės krosnies privalumai:
1, operacija yra paprasta ir greita. Dujinės orkaitės principas yra toks pat kaip ir buitinės dujinės viryklės. Jis gali prasidėti mygtuku ir išlaikyti pastovią temperatūrą per kelias valandas. Jam nereikia anglies ir anglies, bet kuriuo metu didelis dėmesys skiriamas ugniai.
2, švarus ir higieniškas, dujinė orkaitė išvengia anglies problemų, mažiau dūmų, be anglies pelenų, patogi ir tvarkinga kepant kepsninėje, taip pat greita ir taupanti darbą valant.
3, saugus ir sveikas, pirmiausia jame nėra anglies pelenų, maistas baigtas švarus. Gaisro kontrolė, kuri nėra linkusi į tokias problemas kaip maistas ar virtas. Galiausiai produktas visiškai sudegus dujoms yra tik vanduo ir anglies dioksidas, jis yra nekenksmingas ir neužterštas. Jis gali būti naudojamas saugiai.
Trūkumai:
1, maža dujinė orkaitė troškiniui kepti, žmonės mėgsta troškintą kepsninę, dujinė orkaitė dideliame kieme turi troškinto kepsnio funkciją, o mažoje nešiojamoje dujinėje viryklėje dėl techninių problemų nėra vietos troškintam kepsniui privers praleisti daug skanaus.
2, lauko įrangos problemos negali būti išspręstos laiku. Jei norime naudoti dujinę orkaitę, prieš naudodami turime įsitikinti, kad nepažeistas dujų bakas, dujų vamzdis ir degiklis, kitaip lauko profesionalai negali rasti profesionalių sprendimų. Norėdami apsisaugoti, galite pasiimti dar vieną vamzdį, nešiojamojo dujų bako skardinę ir impulsinį uždegiklį.
3, be įrangos problemos, dujomis keptas maistas niekada nėra geresnis už ugnies pagamintą skonį.
Pirkdami dujinę orkaitę turėtume atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
1. Bent 2 degikliai, geriausia 3 arba 4.
2. Yra storos metalinės grotelės. Geriausia medžiaga yra ketus arba nerūdijantis plienas.
3, nuimamas lašų padėklas, tvirta struktūra.
4. Jei tai didelė dujinė orkaitė, būtina rinktis ratinį vežimėlį, spintelę, dujų skaitiklį ir termometrą.
