Grilio įranga
Grilis yra kepsninės įrenginys, kuris naudoja šilumos šaltinį maistui šildyti ir gaminti, naudojamas mėsai, daržovėms ir kitiems maisto produktams kepti. Siaurai apibrėžiama, tai reiškia tradicines tiesioginio šilumos šaltinio šildymo krosnis ir plačiai apima tokias formas kaip geležies plokščių deginimas. Pagal šilumos šaltinį daugiausia galima suskirstyti į tris kategorijas: anglis, dujinis ir elektrinis šildymas. Anglies krosnyse šiluma gaminama naudojant kūrenamas anglis, dujinėse krosnyse naudojamos suskystintos dujos arba gamtinės dujos, o elektrinės šildymo krosnys šiluminę energiją paverčia elektra; Pagal formą galima suskirstyti į tradicines orkaites, kurias reikia apversti rankiniu būdu, ir mašinines orkaites, kurioms reikalingas automatinis apvertimas. Pastarasis pagerina efektyvumą ir tolygiai šildo maistą; Komercinės krosnys, suskirstytos į buitinius ir komercinius atvejus, yra didesnės talpos ir sudėtingesnės struktūros.
Po naudojimo likučius reikia nedelsiant išvalyti ir laikyti sausoje ir vėdinamoje vietoje. Kepimo tinklelį patepę maistiniu aliejumi galite išvengti rūdžių. Anglies krosnys turi reguliuoti anglies kiekį, kad būtų išvengta perkaitimo ir deformacijos, o elektrinės ir dujinės viryklės turi vengti nuolatinio aukštoje -temperatūrų. Valydami palaukite, kol krosnis atvės, pašalinkite anglies pelenus ir nuvalykite. Priežiūros tikslas – išvengti perkrovos ir riebalų likučių, kad būtų pratęstas įrangos tarnavimo laikas.
Oficialus pavadinimas: kepsninė
Slapyvardis: kepsninė su iešmeliu, kepsninė, kepsninė su iešmeliu
Paskirtis: gaminti įvairius ant grotelių keptus patiekalus
Kepsninės įrangos tipas
